Сообщений в теме: 71

[Fishman]

описывать сие чудесное, поправляющее блюдо, ИМХО, нет смысла....с Моркве пользую его по утрамм субботы в ресторане гостиницы посольства Азербайджана или в ресторане Гладиатор...неплохой был хаш в "У Бурчо" на Савеловской (правда, 100 лет назад)....

а вот где в Питере можно утром откушать свежий хаш?

[Fishman]

утренний хаш, с зеленью и редькой....не осетинский - без редьки....

[vodOk]

Fishman (6.6.2012, 14:30) писал:

а вот где в Питере можно утром откушать свежий хаш?

Видел в меню кафе Сакартвело на Ваське. Но это кафе грузинской кухни,а хаш вроде азиатская. В кафе в Питере не пробовал. Только домашнего приготовления.
Хаш с утра обычно от похмела кушают)), Фиш, ты заранее готовишься))?

[Fishman]

vodOk (6.6.2012, 21:09) писал:

Fishman (6.6.2012, 14:30) писал:

а вот где в Питере можно утром откушать свежий хаш?

Видел в меню кафе Сакартвело на Ваське. Но это кафе грузинской кухни,а хаш вроде азиатская. В кафе в Питере не пробовал. Только домашнего приготовления.
Хаш с утра обычно от похмела кушают)), Фиш, ты заранее готовишься))?

ты, как рентген, за 700 км. все видишь)))

[Sosisosok]

Fishman (6.6.2012, 15:13) писал:

vodOk (6.6.2012, 21:09) писал:

Fishman (6.6.2012, 14:30) писал:

а вот где в Питере можно утром откушать свежий хаш?

Видел в меню кафе Сакартвело на Ваське. Но это кафе грузинской кухни,а хаш вроде азиатская. В кафе в Питере не пробовал. Только домашнего приготовления.
Хаш с утра обычно от похмела кушают)), Фиш, ты заранее готовишься))?

ты, как рентген, за 700 км. все видишь)))

Ел как-то сие блюдо в армянском, кажись, ресторанчике Киликия. Угол канала Грибоедова и гороховой.
Приносили отдельно тарелку с рубленой зеленью и чесноком.
Сам не любитель хаша, поэтому вкусный он там или нет, судить не берусь.

[Fishman]

vodOk (6.6.2012, 21:09) писал:

Fishman (6.6.2012, 14:30) писал:

а вот где в Питере можно утром откушать свежий хаш?

Видел в меню кафе Сакартвело на Ваське. Но это кафе грузинской кухни,а хаш вроде азиатская. В кафе в Питере не пробовал. Только домашнего приготовления.
Хаш с утра обычно от похмела кушают)), Фиш, ты заранее готовишься))?

к азиатской хаш не относится никак (если я ничего не путаю)...это кавказская в чистом, дисциллированном, так сказать виде: Азербайджан, Армения, Северный Кавказ....у грузин, да простят мне коллеги, с хашем - как-то не очень, они и сами это признают....

еще одно место - культовое- для любителей хаша в Моркве - Нове кочег....

вообще-то хаш надо есть в 6-7 утра, увы, большинство ресторанов - с 11-12...а это уже не хаш, а обед получается.....

Сообщение отредактировал Fishman: 06 June 2012 - 15:27

[vodOk]

Fishman (6.6.2012, 15:13) писал:

vodOk (6.6.2012, 21:09) писал:

Fishman (6.6.2012, 14:30) писал:

а вот где в Питере можно утром откушать свежий хаш?

Видел в меню кафе Сакартвело на Ваське. Но это кафе грузинской кухни,а хаш вроде азиатская. В кафе в Питере не пробовал. Только домашнего приготовления.
Хаш с утра обычно от похмела кушают)), Фиш, ты заранее готовишься))?

ты, как рентген, за 700 км. все видишь)))

)) В данный момент за 2000 с прикупом)), за 700 разглядел бы где тебе территориально нужно быть утречком
А сорри, конечно, не к азиатской), перепутал с пловом ))

Сообщение отредактировал vodOk: 06 June 2012 - 15:36

[Detka]

Дядьки, будете када его вкушать - сфоткайте, плиз... А то рецепты посмотрела - у всех разные. А сдюжить хоцца, заценить по-домашнему.

[Спиннинг]

Detka (6.6.2012, 14:50) писал:

Дядьки, будете када его вкушать - сфоткайте, плиз... А то рецепты посмотрела - у всех разные. А сдюжить хоцца, заценить по-домашнему.

деточка а ты заявку на "адскую кухню" подай....тебя там и научат....

[Fishman]

ZBH (6.6.2012, 21:53) писал:

Detka (6.6.2012, 14:50) писал:

Дядьки, будете када его вкушать - сфоткайте, плиз... А то рецепты посмотрела - у всех разные. А сдюжить хоцца, заценить по-домашнему.

деточка а ты заявку на "адскую кухню" подай....тебя там и научат....

поправьте, но и в одном ресторане Мнацаканова - хаша нет.....у него в принципе плохо с кухней.....

Сообщение отредактировал Fishman: 06 June 2012 - 15:58

[solosolo2008]

На ул. Некрасова (между Маяковского и Восстания по чётной стороне) "Киш-миш", держат азербайджанцы-братья, очень достойно. В "Баку" на Садовой, совсем не то, хоть там и столовается консул Азербайджана. А в "Киш-Мише" частый гость консул Финляндии и азербайджанцы - миллиардеры, ктр давным давно живут по всему миру, ценник абсолютно гуманный. Если, что не так, сорри. (Не реклама).

[Сергей70]

Detka (6.6.2012, 15:50) писал:

Дядьки, будете када его вкушать - сфоткайте, плиз... А то рецепты посмотрела - у всех разные. А сдюжить хоцца, заценить по-домашнему.

Лучше не спрашивай рецепта, хаш удел только мужчин, женщин из дома выгоняют и всю ночь готовят только мужчины и едят его только в мужских компаниях с шести утра, а потом спят целый день!!!

[Fishman]

solosolo2008 (6.6.2012, 22:16) писал:

На ул. Некрасова (между Маяковского и Восстания по чётной стороне) "Киш-миш", держат азербайджанцы-братья, очень достойно. В "Баку" на Садовой, совсем не то, хоть там и столовается консул Азербайджана. А в "Киш-Мише" частый гость консул Финляндии и азербайджанцы - миллиардеры, ктр давным давно живут по всему миру, ценник абсолютно гуманный. Если, что не так, сорри. (Не реклама).

спасибо.....время открытия?..рестораны специально под хаш открываются?..или время открытия не меняется?

Сергей70 (6.6.2012, 22:17) писал:

Detka (6.6.2012, 15:50) писал:

Дядьки, будете када его вкушать - сфоткайте, плиз... А то рецепты посмотрела - у всех разные. А сдюжить хоцца, заценить по-домашнему.

Лучше не спрашивай рецепта, хаш удел только мужчин, женщин из дома выгоняют и всю ночь готовят только мужчины и едят его только в мужских компаниях с шести утра, а потом спят целый день!!!

ну это ты, положим, сильно преувеличил)))

[Сергей70]

Sosisosok (6.6.2012, 15:21) писал:

Fishman (6.6.2012, 15:13) писал:

vodOk (6.6.2012, 21:09) писал:

Fishman (6.6.2012, 14:30) писал:

а вот где в Питере можно утром откушать свежий хаш?

Видел в меню кафе Сакартвело на Ваське. Но это кафе грузинской кухни,а хаш вроде азиатская. В кафе в Питере не пробовал. Только домашнего приготовления.
Хаш с утра обычно от похмела кушают)), Фиш, ты заранее готовишься))?

ты, как рентген, за 700 км. все видишь)))

Ел как-то сие блюдо в армянском, кажись, ресторанчике Киликия. Угол канала Грибоедова и гороховой.
Приносили отдельно тарелку с рубленой зеленью и чесноком.
Сам не любитель хаша, поэтому вкусный он там или нет, судить не берусь.

Мне казалось что на углу Гороховой и Фонтанки, со стороны ТЮЗа. Даже вывеска была, приглашаем на ктренний Хаш.

А ещё отличный хаш у моего знакомого армянина дома, но это частная история.....

Fishman (6.6.2012, 16:20) писал:

solosolo2008 (6.6.2012, 22:16) писал:

На ул. Некрасова (между Маяковского и Восстания по чётной стороне) "Киш-миш", держат азербайджанцы-братья, очень достойно. В "Баку" на Садовой, совсем не то, хоть там и столовается консул Азербайджана. А в "Киш-Мише" частый гость консул Финляндии и азербайджанцы - миллиардеры, ктр давным давно живут по всему миру, ценник абсолютно гуманный. Если, что не так, сорри. (Не реклама).

спасибо.....время открытия?..рестораны специально под хаш открываются?..или время открытия не меняется?

Сергей70 (6.6.2012, 22:17) писал:

Detka (6.6.2012, 15:50) писал:

Дядьки, будете када его вкушать - сфоткайте, плиз... А то рецепты посмотрела - у всех разные. А сдюжить хоцца, заценить по-домашнему.

Лучше не спрашивай рецепта, хаш удел только мужчин, женщин из дома выгоняют и всю ночь готовят только мужчины и едят его только в мужских компаниях с шести утра, а потом спят целый день!!!

ну это ты, положим, сильно преувеличил)))

Такова традиция, а у нас можно и по всякому....

[Фанк Соул Браза]

на московском в магазе купи холодец и в шаверме попроси подогреть))

[Detka]

Сергей70 (6.6.2012, 16:17) писал:

Detka (6.6.2012, 15:50) писал:

Дядьки, будете када его вкушать - сфоткайте, плиз... А то рецепты посмотрела - у всех разные. А сдюжить хоцца, заценить по-домашнему.

Лучше не спрашивай рецепта, хаш удел только мужчин, женщин из дома выгоняют и всю ночь готовят только мужчины и едят его только в мужских компаниях с шести утра, а потом спят целый день!!!

Ты мне еще предложи водку не пить, потому что я девушка)))))))))

[Фанк Соул Браза]

Detka (6.6.2012, 17:11) писал:

Ты мне еще предложи водку не пить, потому что я девушка)))))))))

...даме водки? Это чистый спирт!(с)

[Спиннинг]

Detka (6.6.2012, 16:11) писал:

Ты мне еще предложи водку не пить, потому что я девушка)))))))))

и с мужиками не якшаться(общаться...) забыла добавить....

Сообщение отредактировал ZBH: 06 June 2012 - 17:39

[Chanel]

Detka (6.6.2012, 17:11) писал:

Ты мне еще предложи водку не пить, потому что я девушка)))))))))

Не, ну Детка, водку это только после шампанского..... Ну чтобы голова не болела ))))))))

А хаш душевный был в "Киликия" угол Гороховой и Канала Грибоедова....... Там вообще все очень вкусно.
Не помпезно, но если навкуснопоесть то туда.

[Oligarh]

Fishman (6.6.2012, 14:30) писал:

описывать сие чудесное, поправляющее блюдо, ИМХО, нет смысла....с Моркве пользую его по утрамм субботы в ресторане гостиницы посольства Азербайджана или в ресторане Гладиатор...неплохой был хаш в "У Бурчо" на Савеловской (правда, 100 лет назад)....

а вот где в Питере можно утром откушать свежий хаш?

Ресторан "Духанчик" на Невском проспекте, напротив "Катькиного" садика (Не Французовой ) в арку (там прямо кинотеатр какой то, вроде "Аврора", если не ошибаюсь) налево. Помимо ХАШа есть много еще чего из Азербайджанской кухни (ХАШ это нац. блюдо из потрохов).

С бодуна ОЧЧень помогает.